Questa semplice ricetta è ideale per un dessert un po' diverso dal
solito, per gli amanti del sapore agrodolce. Ingredienti:
Fragole
Aceto balsamico di Modena (circa ½ cucchiaio ogni 150g di fragole)
1 Cucchiaio abbondante di gelato vegetale alla vaniglia
Pepe nero
Lavate delicatamente le fragole e tagliatele a metà. Mettetele in
una terrina con l'aceto balsamico e un pizzico di pepe nero macinato.
Mescolate bene e lasciate riposare in frigorifero per almeno 4-5 ore.
Servitele in piccole coppette insieme ad un cucchiaio abbondante di
gelato vegetale alla vaniglia.
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